◆ Optimum° · la lettre des marqueurs optimaux
Chaque mardi à 8 h, un mécanisme que votre corps subit sans que personne ne vous l’ait expliqué.
Quand les bilans sont « normaux » mais que le corps signale autre chose, la réponse est d’abord dans l’assiette. Cinq minutes de lecture, une chose à changer dès le prochain repas. Gratuit, sans spam, désinscription en un clic.
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Gratuit. Un lien de confirmation arrive dans votre boîte, et le numéro découverte d’août 2026 se lit tout de suite.
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« Tes analyses sont « normales ». Ton épuisement, lui, est réel. On te soigne au dernier maillon, le problème est né au premier : ici, tu apprends à lire ta feuille par ordre de cause. »
La lettre tutoie. C’est le seul endroit de la maison où on se parle comme ça.
Le numéro d’août 2026, à feuilleter
N°4 · « Le terrain » · 43 pages · 35 études citées. Voici les 10 premières pages, telles qu’elles arrivent chez les abonnés gratuits.
Au sommaire
- N°13« Un jus de fruit n’est pas un fruit. C’est un fruit à qui on a retiré son frein. »La matrice du fruit : entier, écrasé ou pressé · triglycérides, acide urique, glycémie postprandiale, insuline, ALAT
- N°14« La caféine ne te donne pas d’énergie. Elle t’en prête. Et c’est ton corps qui fixe le taux. »Le café, séparé en ses deux passagers : la caféine (le crédit) et les polyphénols de la graine (le travail silencieux) · hs-CRP, IL-6, tension artérielle, cortisol, ferritine
- N°15« Le soir, ton corps passe en équipe de nuit. Personne n’a prévenu ton dîner. »L’heure des repas : la même assiette, servie tôt ou tard dans la journée biologique · glycémie à jeun, glycémie postprandiale, insuline, HOMA-IR, HbA1c, triglycérides, tension artérielle, cortisol
- N°16« Le champignon a la même peau que toi. Mais a-t-il vu la lumière ? »Champignons (de Paris, shiitake, pleurotes) exposés aux UV, au soleil ou en lampe, avant cuisson · 25-OH-vitamine D, 25-OH-D2, 25-OH-D3
∞ Et le Dossier du Mois : « Le terrain : là où tes assiettes, tes tasses et tes nuits atterrissent ».
Touchez une page pour l’agrandir. Faites défiler pour tourner les pages.
Trois rendez-vous, une seule promesse
Mardi, 8 h · Gratuit
La lettre de cinq minutes
Un aliment champion les semaines impaires, une façon de manger les semaines paires. Les études récentes, le mécanisme biologique, les marqueurs que ça touche, et l’armurerie concrète : dose, forme, synergies, pièges.
Le 1er du mois · Édition complète
Le Dossier du Mois
Un article approfondi qui relie les aliments du mois à une même mécanique : mécanismes croisés, semaine type, bibliographie avec les références. Et le magazine PDF, de trente à quarante-cinq pages selon le mois, les quatre hebdos réunis, à imprimer et à garder.
Chaque numéro · Vous repartez équipé
Une chose à faire
Un aliment à ajouter, une habitude à changer ou un piège à éviter. Pas en théorie : avec la dose étudiée, la forme optimale et le mode d’emploi. Vous savez quoi faire dès le prochain repas.
Un numéro par mois, depuis mai 2026
Quatre lettres, le Dossier du Mois, le tableau de bord des marqueurs et la bibliographie, réunis dans un magazine à imprimer et à garder. Tous les numéros parus attendent les abonnés dans leur bibliothèque.
N°1 · Mai 2026
Mécanismes anti-inflammatoires
35 pages
N°2 · Juin 2026
Énergie et métabolisme
31 pages
N°3 · Juillet 2026
L'aire sous la courbe
39 pages
N°4 · Août 2026
Le terrain
43 pages
Pourquoi elle existe
C’est là que la méthode s’applique, un mécanisme à la fois. Les guides donnent la grille, les accompagnements la posent avec vous ; la lettre la fait vivre chaque semaine sur un aliment, un geste de cuisson, une heure de repas.
Rien n’y est affirmé sans sa preuve. Chaque numéro part d’études publiées, cite ce qu’elles montrent et ce qu’elles ne prouvent pas. Quand le résultat est nul, c’est écrit.
Elle est écrite par une seule personne, pas par une rédaction : Nicolas, qui a passé huit ans à lire ses propres bilans avant de lire ceux des autres.
L’édition complète
Pour ceux qui veulent le mois entier, pas seulement le mardi.
Optimum° · édition complète
79 €
par an · résiliable à tout moment
- Le Dossier du Mois, chaque 1er du mois
- Le magazine PDF mensuel, de trente à quarante-cinq pages
- Tous les numéros parus, en PDF, dans la bibliothèque des abonnés
- Les essais bonus ponctuels
- Toute la lettre hebdomadaire, évidemment
L’abonnement se prend sur la lettre elle-même (paiement sécurisé, résiliable à tout moment). Ceux qui ont rejoint plus tôt gardent leur prix.
Le Dossier du Mois est le lieu où la méthode se démontre : un même mécanisme vu à travers les quatre aliments du mois, avec ce que les études montrent et ce qu’elles ne prouvent pas. Le magazine rassemble tout, à imprimer et à garder : celui d’août 2026 fait 43 pages et cite 35 études.
Si vous hésitez, commencez par le mardi. La lettre gratuite dit déjà tout ce que la maison pense.